11/05/2007
O Departamento Municipal de Saúde de Alto Alegre, através da educadora em Saúde Pública, Rosely Rizk, e a Nutricionista Nivia Camineiro Gomes, promoveram nos dias 23 e 24 de abril uma palestra sobre reeducação alimentar para os diabéticos de Alto Alegre, Jatobá e São Martinho D´Oeste. Após a exposição teórica, houve a parte prática, com o preparo dos alimentos, com ênfase na Proteína Texturizada de Soja (PTS). Atualmente, 180 milhões de pessoas no mundo são portadoras de diabetes, mas a pessoa pode conviver saudavelmente com isso, através de uma alimentação equilibrada e hábito de vida saudável, como atividade física e controle do stress. (PH)
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