Cidade & Região

16/04/2009

Beneficiárias do Renda Cidadã fazem curso de Panificação

O CRAS (Centro de Referência da Assistência Social) promoveu na quarta-feira, 15, um Curso de Panificação para as mães de família beneficiadas do Programa Renda Cidadã, do Governo Federal. Cerca de 30 donas de casa participaram do curso ministrado por Suely Queiroz, realizado na cozinha do salão da Igreja Nossa Senhora Aparecida. De acordo com a ministrante, o curso de panificação focou principalmente a preparação básica de pão doce e pão salgado. “Com a massa que as mulheres aprenderam de pão doce, pode ser feito roscas, pão recheado e outras variedades; e a massa do pão salgado, também pode ser utilizada para fazer pizza, enrolados, diversos salgados e pão recheado”, acrescentou Suely. Segundo a coordenadora do CRAS, Ivete Faco Boisa Malta, o objetivo de oferecer esse curso às mulheres beneficiárias do Renda Cidadã é proporcionar fartura  à mesa das famílias. “Com pouco dinheiro, essas mulheres aprendem a fazer os pães para o consumo em casa e ainda podem utilizar o conhecimento para aumentar a renda familiar, com o a venda dos pães caseiros”, comentou. A ministrante Suely Queiroz calculou que cada pão caseiro de tamanho grande custa em média R$0,90. “Por menos de um real é possível alimentar a família”, destacou. Ela ainda informa às mulheres que esse pão caseiro pode ser vendido até R$ 3,00.  No final do curso, cada participante ainda ganhou uma pasta com caderno, caneta e uma apostila com dicas e algumas receitas de baixo custo para praticarem a culinária no dia-a-dia. Secom – PMP

Foto: A ministrante Suely Queiroz ensina todos os procedimentos para preparar um saboroso pão caseiro

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