Cidade & Região

21/05/2009

Penápolis participa de Fórum de Alimentação Escolar

No início do mês a nutricionista da Secretaria Municipal de Educação de Penápolis, Larissa Avansi Marques, participou em São Paulo do V Fórum Nacional de Alimentação Escolar. O evento, que foi promovido pela Federação Nacional das Empresas de Refeições Coletivas, destinou-se a gestores, nutricionistas, educadores e colaboradores de escolas públicas e privadas. De acordo com Larissa, a participação no fórum foi de grande utilidade para o município, já que o mesmo tratou de questões importantes que envolvem o dia-a-dia do Serviço de Merenda e Cozinha Piloto Municipal. A nutricionista informou que o tema que norteou as atividades foi “Eficácia da Gestão da Alimentação Escolar”. Para ela, o conteúdo das palestras atingiu plenamente os anseios dos participantes, esclarecendo dúvidas e propondo alternativas. “O fórum abordou questões influentes para o aprimoramento do Programa de Alimentação Escolar. Uma destas questões é a importância da vinculação da alimentação escolar com os objetivos da Segurança Alimentar Nutricional”, disse Larissa. “Podemos destacar também a relevante função do cardápio na vida do escolar para suprir as necessidades tanto no aspecto biológico quanto no aspecto psicológico”, acrescentou. Entre as palestras ministradas por profissionais técnicos da área estão os seguintes temas: “Os Princípios Jurídicos da Licitação Pública”, “Alimentação Saudável e o Impacto Biopsicossocial para a criança”, “Controle da Qualidade e Tipos de Alimentos Frente às Especificações Técnicas e Homologação de Produtos em Processos Licitatórios” e “Experiências Positivas na Gestão de Alimentação Escolar”. Secom – PMP

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