Opinião

04/05/2007

O avanço da cultura canavieira no oeste paulista: “Vilão ou Mocinho?”

A cana de açúcar é originária de Nova Guiné onde era conhecida como planta silvestre e até ornamental, foi introduzida e em inúmeras rotas do Pacífico Sul, Indochina, Arquipélago da Malásia e Bengala, chegando definitivamente como fonte produtora de açúcar na Índia Tropical. O povo persa foi pioneiro na produção do açúcar oriundo da cana, passando tais ensinamentos para os árabes e os egípcios, solidificando assim o produto final. A expansão industrial ocorreu onde o clima foi favorável, proporcionando um bom desempenho e desenvolvimento, principalmente nas regiões banhadas pelo Mar Mediterrâneo e pelo Oceano Índico. O [...]

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